Le projet Opson – Achilleas Papadimitriou
C'est en voyageant à travers le monde en tant que sportif de haut niveau que notre joueur de volley, diplômé en Économie et Gestion de l’environnement, Achilleas Papadimitriou, constate que la gastronomie joue un rôle fondamental dans le partage culturel. Il fonde alors, avec ses amis dont le chef de cuisine Konstantinos Christodoulou et Vaios Efthimiou, le projet OPSON et partage, avec ces derniers, leur passion pour la cuisine grecque, les meilleurs produits et la culture culinaire de notre pays.
Écrit par Julie-Anne Amiard
22 septembre 2024